27 октября 2021 года 23:26 | последнее обновление произошло в 23:09 (МСК)
 
 
          18+
 
    

ТЕХНОЛОГИИ

 2 3 4 5 6 7 8

Книга в тему

«Организация и проведение экспертизы и оценки качества товаров. (СПО). Учебно-практическое пособие»
Отосина Валентина Николаевна

Изложены в краткой форме понятие экспертизы, классификация, виды экспертизы. Отличительной особенностью является наличие лабораторного практикума по проведению экспертиз и оценке качества различных групп продовольственных товаров. Для каждой работы указаны материальное обеспечение, методики проведения исследований качества продовольственных товаров по органолептическим и простейшим физико-химическим показателям, приведены ситуационные задачи.
Соответствует ФГОС СПО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».
 

Партнёры

Другие новости