ТЕХНОЛОГИИ
Невролог рассказала, как выбрать правильную подушку для сна
10.08.2022 16:57
Неудобная подушка может привести к нарушению работы всего опорно-двигательного аппарата.
Невролог назвал заболевания, симптомом которых является онемение рук и ног
10.08.2022 16:17
По его словам, одно из самых распространенных — это анемия.
Эксперты рассказали, почему уменьшилось число обращений к гастроэнтерологам
10.08.2022 16:09
Одна из возможных причин — сокращение потребления сезонных фруктов.
Вирусолог призвала россиян из групп риска соблюдать масочный режим
10.08.2022 15:59
По словам Ольги Карповой, в России начался ожидаемый рост заболеваемости COVID-19.
В Испании выявили более 5 тыс. случаев заражения оспой обезьян
10.08.2022 15:27
Самая высокая заболеваемость зарегистрирована в Мадриде, Каталонии и Андалусии.
В Германии четырехлетняя девочка заразилась оспой обезьян
10.08.2022 13:26
Заболевание у ребенка проходит бессимптомно.
Орбиту МКС подняли более чем на 500 метров
10.08.2022 12:07
Так МКС подготовили к стыковке с кораблем «Союз МС-22» и расстыковке с «Союз МС-21».
Белуху, заблудившуюся во французской Сене, везут к морю
10.08.2022 12:02
Как сообщила префектура департамента Эр, операция по извлечению была очень сложной и длилась всю ночь.
Врач рассказал, почему вредно идти в школу раньше семи лет
10.08.2022 10:12
По словам Игоря Азнауряна, в более раннем возрасте у ребенка могут возникнуть проблемы со зрением.
Ракета компании SpaceX вывела на орбиту 52 новых спутника Starlink
10.08.2022 06:56
Это уже 55-й по счёту вывод на орбиту группы интернет-спутников в рамках проекта Starlink.
Психолог рассказал, как избавиться от привычки есть сладкое
10.08.2022 06:28
Врач рекомендует сначала разобраться, в чем причина чрезмерного употребления сахара.
Как правильно выбирать детскую обувь?
10.08.2022 00:37
В Роспотребнадзоре дали рекомендации, как правильно выбрать детскую обувь.
Бразилия объявила максимальный уровень санитарной угрозы из-за оспы обезьян
10.08.2022 00:30
Минздрав страны информирует о выявлении порядка 2,3 тыс. случаев заболевания.
Повышение градуса. Как не навредить себе в жару
10.08.2022 00:12
Врачи дают рекомендации, как не ухудшить свое самочувствие, если температура на улице существенно повысилась.
Двое из ларца. Есть ли разница между обычным и сердечным аспирином?
10.08.2022 00:11
На этот вопрос отвечают врачи.
Паспорт здоровья. Какой чекап надо проходить регулярно?
10.08.2022 00:05
О том, какие анализы надо сдавать каждый год, рассказала врач.
Ну и нюх! Как учёные используют обоняние животных на благо человеку
09.08.2022 21:51
С собаками мы живём бок о бок не одно тысячелетие и считаем, что у них лучший нюх среди зверей. Однако это не так, к тому же использовать собак не всегда удобно.
Ученые выяснили, что наклон тела влияет на усвоение лекарства из таблеток
09.08.2022 21:28
Наклонение тела вправо ускоряет растворение таблеток на 83%.
В Минске выявили первый случай заражения штаммом «омикрон-ниндзя»
09.08.2022 15:09
Белорусские медики посоветовали гражданам республики пройти вакцинацию и ревакцинацию перед началом осеннего сезона.
В РФ не выявлено случаев инфицирования новым видом генипавируса
09.08.2022 14:12
Риск завоза инфекции расценивается как низкий, поскольку маловероятна возможность передачи вируса между людьми.
Популярные новости
- → Разведчик Михаил Мукасей. По легенде и без провалов
- → В московской больнице умер бард Валерий Мищук
- → Спрос на авиабилеты в Казахстан среди россиян вырос этим летом на 95%
- → Берия против Щирова. Как летчик-ас и глава НКВД делили одну женщину
- → Путин заявил о тщетности попыток отмены русской культуры и России
- → Кончаловский сравнил Голливуд с Макдоналдсом
- → Эксперт назвал среднюю цену путевки по осеннему кешбэку
- → Скончался народный артист России Виктор Зозулин
- → Алёна Бабенко рассказала, почему в Гошу Куценко легко влюбиться
- → Турпоток из РФ в Европу снизился на 90-95% с начала года
Книга в тему

Серия книг «Hotel & Gast» может служить учебным пособием для подготовки специалистов в области ресторанного и гостиничного бизнеса. Серия включает в себя 4 книги: «Организация обслуживания посетителей», «Технология приготовления пищи», «Гостиничное и ресторанное дело», «Товароведение пищевых продуктов».
Книга «Товароведение пищевых продуктов» содержит практические советы по рекомендациям и продажам блюд, подаче напитков, требования по управлению товарными запасами и защите окружающей среды и прав потребителей.
Учебный курс переведен с немецкого языка и создан на основе модульно-компетентностного подхода. Книга содержит богатый материал по теме, имеет практическую направленность и удобное графическое оформление, позволяющее быстро найти нужную информацию и систематизировать ее. Предназначен для студентов учебных заведений технического и профессионального образования, обучающихся по специальности 0508000 «Организация питания»: квалификации 0508012 «Повар», 0508022 «Кондитер», 0508042 «Официант», 0507000 «Организация обслуживания гостиничных хозяйств», 1226000 «Технология и организация производства продукции предприятий питания».
Представляет интерес для людей, профессионально занятых в данной сфере.
Партнёры
Другие новости
- 01:23 Пентагон: США ведут разработку средств борьбы против гиперзвукового оружия // В мире
- 01:15 Захвативший здание мэрии Масиса был обезврежен и совершил самоубийство // Происшествия
- 00:53 Ужин с дымком. Как коптить рыбу и мясо на даче // Мастер-классы
- 00:41 Что поможет уберечься от нового омикрон-штамма ковида? // Все о коронавирусе
- 00:41 Эксперты рассказали, как вернуть деньги за отмененный тур в 2022 году // Общество
- 00:40 ООН выделила 10 млн долларов пострадавшим от засухи жителям Сомали // Общество
- 00:26 В любом саду — ко двору. Чем интересен барбарис // Сад
- 00:14 В российских магазинах растет количество региональных продуктов // Рынок
- 00:11 Без шампанского не останемся? Какой алкоголь будут продавать на Новый год // Продукты и напитки
- 00:10 Ягодки раздора. Поставщик выиграл суд у «Вайлдберриз» за утрату товара // Компании
- 00:09 Синдром сороки. Почему люди берут микрозаймы? // Личные деньги
- 00:08 Курс на ослабление. Когда рубль начнет дешеветь? // Экономика
- 00:07 Начинающаяся новая волна ковида навевает тревогу. Чего нам ждать от неё? // Все о коронавирусе
- 00:05 Сколько стоит лекарственный суверенитет? // Мнения
- 00:04 В ГД внесли законопроект о получении принудительной лицензии авторских прав // Культура
- 00:04 Композитор Григорий Гладков: «В “Пластилиновой вороне” много заимствований» // Персона
- 00:03 Одиссея Андрея Кончаловского. Как сын Сергея Михалкова нашел нужное имя // Персона
- 00:02 Готовят дрова летом. Европейцы придумали, чем заменить российский газ // Экономика
- 00:01 Накрывают артиллерией, стреляют в упор. Как действуют заградотряды Украины // В мире
- 19/08 Генсек ООН с незапланированным визитом прибыл из Одессы в Молдавию // В мире