29 февраля 2024 года 20:56 | последнее обновление произошло в 20:28 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Один продукт. Малышева рассказала, что полезнее — изюм или виноград

 Один продукт. Малышева рассказала, что полезнее — изюм или виноград

04.12.2023 12:07   заметки на полях правильное питание


Изюм и виноград стали героями программы «Жить здорово!». Врачи рассказали, какой из вариантов продукта полезнее, и что они дают организму.
«Изюм полезен для сердца. Оно состоит из мышцы и сосудов, а внутри есть проводки, которые называются электропроводящей системой сердца. В изюме содержится калий — примерно треть суточной нормы. Функционирование сердца без калия невозможно, если калия не будет — сердце останавливается. Кроме того, в изюме содержится четверть суточной нормы грубых пищевых волокон, которые не дают возможности всасываться плохим веществам и позволяют сосудам сердца оставаться чистыми», — отметил кардиолог Герман Гандельман.
Но есть и ложка дегтя. «К сожалению, в изюме очень много сахара, причем больше, чем в винограде. Если в винограде 15 г сахара на 100 г продукта, то в изюме его 65 г на 100 г продукта. А сахар портит сосуды и сосудистую стенку. Когда она разрушена, в этой части очень хорошо может прицепляться холестерин и жировые бляшки, стенка не гладкая, развивается атеросклероз. И прочие неприятности — с сердцем, почками, головой, то есть может быть инсульт», — пояснил офтальмолог Михаил Коновалов.
Просто не надо есть изюм ложками и стаканами, добавила Елена Малышева.
Как выбирать изюм?
Ориентироваться стоит на цвет. Черный будет одним из самых лучших, так как содержит антоцианы — вещества, которые не разрушаются при готовке и защищают от рака, а также помогают немного снизить холестерин.
В желтом изюме есть витамина А. Если говорить про виноград, то антоцианов будет больше в красном, а не черном винограде, как ни странно, подчеркнул Коновалов. Остальное содержание полезных веществ плюс/минус в разных сортах изюма одинаковое, равно как и количество сахара.
Хранить изюм следует в сухом прохладном месте. А послу употребления небольшой горсточки стоит выпить стакан воды.
При подготовке материала использованы следующие источники:
Жить здорово! https://www.1tv.ru/

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ

Глава STRATCOM: у России самый крупный арсенал ядерного оружия

29.02.2024 19:02
По словам военного, российский арсенал превосходит другие страны.

Собянин и Беглов подписали соглашение о сотрудничестве в сфере медицины

29.02.2024 18:56
В рамках соглашения в медорганизациях Петербурга внедрят информационные технологии Москвы.

 

Собянин: сервисы МЭШ будут внедрены в школах Дагестана и Тюменской области

29.02.2024 18:55
В Дагестане сервисы МЭШ планируют внедрить в этом учебном году, в Тюменской области — в начале нового учебного года.

Так было сказано. Как изменит экологию послание президента Путина

29.02.2024 18:51
Одной из основных тем послания президента Владимира Путина Федеральному Собранию стала экология.

 

Построим сильную Россию. Герои СВО станут новой элитой страны

29.02.2024 18:34
Главное из послания президента, в котором Путин анонсировал проведение масштабных реформ.

Весна без простуд. Как лечить ОРВИ?

29.02.2024 18:33
29 февраля 2024 года в пресс-центре издательского дома «Аргументы и факты» состоялась пресс-конференция, посвященная эпидемиологическому сезону респираторных заболеваний России.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Свидание с настоящим мужчиной»
Майлз Кэсси

Лекси Демил хороша собой и молода, но уже успела пережить тяжелую физическую травму и личную катастрофу. С той поры она не очень доверяет мужчинам. Однако Мэйсон Стил, совладелец охранной фирмы, профессионал высокого класса, к тому же широкоплечий синеглазый красавец, не только спас ей жизнь в опасный момент, но и пригласил Лекси на свидание. Она быстро разобралась в том, что Мэйсон — настоящий мужчина и просто создан для серьезных отношений, что он — воплощение ее мечты о семейном счастье. Но у нее есть серьезная причина для того, чтобы отказаться от него…
 

Партнёры

Другие новости