28 марта 2024 года 19:55 | последнее обновление произошло в 19:39 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Русский обед за 4500. Чем кормят на ПМЭФ?

 Русский обед за 4500. Чем кормят на ПМЭФ?

16.06.2022 13:52   культура кухни мира


Высокий ценник на все, включая еду, жилье, алкоголь в дни проведения Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ) — уже обычная история. Участие в форуме дорогое, в этом году даже обычные билеты стоили более 900 тысяч, в прошлом году 960 тыс. рублей просили за билет с возможностью посещения выступления президента России. Работа на форуме идет напряженная, конечно, всех гостей нужно достойно накормить.
Гости форума выложили в сеть меню ресторанов, в которые им предлагается отправится на обед.
Комбо-обед в этом году обойдется в 4500 рублей. Такие обеды предлагаются в нескольких вариантах, каждый из четырех блюд, два горячих на выбор.
Вегетарианский (салат из свежих овощей с ароматным маслом и гранатом, грибная похлебка, открытый голубец с грибным дюкселем и соусом ромеско или рис с карри и овощами, кокосовый чиа-пудинг с манго);
Средиземноморский (теплый салат с ростбифом, гаспачо с крабом, филе трески со спаржей и соусом аматричана или тальята из говядины с грибным соусом и трюфельным маслом, крем каталана со свежими ягодами);
Русский (салат с камчатским крабом, зеленые щи с телячьими щечками и пирожком с картошкой и грибами, бефстроганов с белыми грибами, толченым картофелем и малосольными огурчиками или мурманская треска с картофельным пюре и сливочно-икорным соусом, медовик с вишневым соусом;
Паназиатский (зеленый салат с клубникой и ореховым соусом, суп том-ям с креветками и палтусом, палтус с хрустящей цветной капустой или телячьи щечки в соусе терияки с картофельным пюре и древесными грибами, чизкейк матча с кокосовым соусом и малиной).
В 2021 году подобные комбо-обеды стоили на форуме 3800 рублей. Цена выросла примерно на 18 процентов. Если вы не хотите комбо-обед из четырех блюд, можно заказать по меню.
К примеру:
Ассорти мягких и твердых сыров — 2500 рублей
Орешки — 350 рублей
Свежие ягоды (250 г) — 1200 рублей
Сладкая выпечка (150 г) — 750 рублей
Медовик с вишневым соусом — 900 рублей
Напитки не уступают обедам:
Чайник чая объемом 500 мл — 700 рублей
Чашка кофе американо (120 мл) — 400 рублей
Бутылочка воды (0,5) — 600 рублей
Стакан сока апельсинового или яблочного — 400 рублей
Бутылочка сладкой газировки объемом 250 мл — 300 рублей
Не обошлось и без алкогольных напитков. Все представленные вина — отечественного производства, а вот коньяк — французский.
Самое дешевое вино, белое сухое выдержанное — 1200 рублей за бокал объемом 125 мл
Красное вино — каберне выдержанное сухое — 1300 рублей
Игристое, выдержанное 2018 года, экстра-брют — 1600 рублей
Стопка водки обойдется в 800 рублей. А за бокал коньяка придется заплатить 1000 рублей за напиток категории VS, XO — 5500 рублей. Крепкие напитки разливаются объемом по 40 мл. Бесплатно
Есть и приятные новости: на форуме гостей угощали пломбиром. Этот производитель поставляет мороженое в том числе на МАКС, к примеру, в 2019 году его дегустировал президент Турции Реджеп Эрдоган.
Журналисты могут поесть на Питерском форуме бесплатно. В пресс-центре организованы безлимитные горячие напитки, чай и кофе, а также можно получить бутылку воды. Кормят сотрудников СМИ небольшими закусками, роллом с лососем, булочками с курицей, ветчиной, также есть и сладкое: круассаны с шоколадом и чизкейки. А еще журналистам предлагают пиво, правда, безалкогольное.
Источники:
https://t.me/uranews/59385
https://t.me/rian_ru/167252

aif.ru

 

КОММЕНТАРИИ

 

КУЛЬТУРА

Садальский высмеял Галкина за его самонадеянность

28.03.2024 17:34
Комик-иноагент во всех своих соцсетях подчеркивает, что у него концерты во всех странах.

Российские артисты записали альбом в поддержку пострадавших в «Крокусе»

28.03.2024 10:05
Доходы от релиза сборника «Голос мой услышь» пойдут на помощь пострадавшим при теракте людям.

 

Как приготовить лапшу, которую Бальмонт ел в студенческие годы?

28.03.2024 08:39
На рубеже XIX-XX веков самым популярным человеком в нашей стране был поэт Константин Бальмонт — ему старались подражать во всём, начиная от эпатажной манеры одеваться и заканчивая манерой писать стихи.

Работники культуры Тверской области подарили Путину подарок

27.03.2024 21:31
Президенту подарили новоторжскую майолику.

 

Путин: культура — это не оружие, а почва, на которой твердо стоит РФ

27.03.2024 20:48
Президент выразил уверенность, что культура в России будет процветать.

В Москве откроется Школа волонтёра культурного наследия

27.03.2024 19:08
20 жителей столицы станут учениками первой Школы волонтёра культурного наследия.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Новизна в культуре. Монография»
Суворов Николай Николаевич, Леонов Иван Владимирович и др.

Новизна в культуре является заметным признаком, определяющим её ценность, отношение к прошлому и дальнейшее движение. Новизна рассматривается как возникшее качество, обращённое в будущее, содержащее потенцию дальнейших изменений. B обновлении всегда заметно отношение к традиции, соединяющее крепкими связями прошлое и будущее. Новизна проявляется в изменении телесного и вещественного, в переоценке ценностей, в творческой деятельности. Интеллектуальная деятельность проникнута постоянным обновлением образов и смыслов, корректирует память, вносит в неё неожиданные изменения. B книге исследованы отношения бытия и присутствия, которые становятся основанием и утверждением онтологии новизны. Деструкция культуры, поиск истины, определение правды и пребывание в воображаемых иллюзиях исследуются на фоне утверждения новизны. Называние, поиск имени нового идёт параллельно процессу созидания. Исследован эстетический эффект нового, рассмотренного в ауре искусства. Изменения в истории культуры и динамичные перемены в культуре ХХ-ХХI веков открылись в аспекте понимания и трактовки феномена новизны. Особое место занимает выявление новизны в разнообразных культурных практиках — повседневности, межкультурной коммуникации и массовой культуре. Теоретические положения в книге подкреплены и проверены смыслами и образами художественного творчества.
Книга адресована интересующимся философией, культурологией и художественным творчеством.

Novelty in culture is a notable sign that determines its value, attitude to the past and further movement. Novelty is considered as an newly appeared quality, that looks into the future, containing the potential for further changes. In renewal, the attitude towards tradition is always noticeable, connecting the past and the future with strong ties. Novelty expresses itself in a change of the bodily and the material, in a change of values, in creative activity. Intellectual activity is filled with a constant renewal of images and meanings, it corrects the memory, and makes unexpected changes in it. The authors explore the relations of existence and presence, which become the basis and affirmation of the ontology of novelty. The destruction of culture, the search for truth, the definition of truth and the being in imaginary illusions are studied against the background of the assertion of novelty. The naming, the search for a new name goes parallel to the process of creation. The aesthetic effect of the new, considered in the aura of art has been studied. Changes in the history of culture and dynamic changes in the culture of the 20th — 21st centuries were revealed in the aspect of understanding and interpretation of the phenomenon of novelty. A special place is occupied by the identification of novelty in diverse cultural practices — everyday life, intercultural communication and mass culture. The theoretical statements in the book are backed up and tested by the meanings and images of artistic creativity.
The book is addressed to readers interested in philosophy, cultural studies and artistic creativity.
 

Партнёры

Другие новости