29 марта 2024 года 09:18 | последнее обновление произошло в 09:04 (МСК)
 
 
     18+
 
    

Ученые назвали самую эффективную пряность для похудения

24.11.2017 03:19   технологии наука

Ученые из Мичиганского университета (США) выяснили, что корица помогает избавиться от лишнего веса. Статья исследователей опубликована на сайте учебного заведения. Корицей мы называем высушенную кору дерева Коричник цейлонский. Эта специя широко используется в кулинарии для приготовления десертов и мясных блюд. Своим вкусом корица обязана ароматическому маслу, которое содержится в корице в количестве от 0,5 до 1%. Основным компонентом ароматического масла является альдегид коричной кислоты. Исследователи провели ряд экспериментов над мышами и выяснили, что именно коричный альдегид, который придает специи особый вкус и запах, препятствует развитию ожирения и гапергликемии. Вещество воздействует на жировые клетки, способствуя их разрушению с помощью термогенеза, а также улучшает метаболизм. Ученые выяснили, что количество генов и ферментов, ответственных за липидный обмен, значительно увеличивалось под воздействием коричневого альдегида. Также росло число белков Ucp1 и Fgf21, необходимых для сжигания жира. Ученые отмечают, что пользу принесет именно настоящая, цейлонская корица. Она имеет более светлый оттенок и насыщенный вкус нежели кассия — дешевый аналог корицы, который часто встречается в магазинах.

www.mignews.com

 

КОММЕНТАРИИ

 

ТЕХНОЛОГИИ

СИМ упало. Эксперт рассказал, как снизить риск травм при езде на самокате

29.03.2024 07:58
Новые средства передвижения породили новый вид травм. Как их избежать?

«Это сигнал — мы знаем не всё». Из-за потепления Земля замедляет вращение

29.03.2024 06:30
Причина — таяние ледяных шапок на полюсах планеты. Но, похоже, есть какие-то более существенные явления.

 

Жизнь продолжается! Врач рассказала, как избежать рецидива рака шейки матки

29.03.2024 04:15
Как не допустить возвращения рака шейки матки? Советы aif.ru дает врач.

Правда ли, что собаки понимают человеческую речь?

29.03.2024 04:01
Возможно, разговоры по душам с четвероногим не так уж и бессмысленны.

 

Какая сим-карта выгоднее в Казахстане в 2024 году?

29.03.2024 03:20
Эксперт объяснил, как сэкономить на связи на просторах Казахстана

Какие продукты помогут уберечь детей и подростков от железодефицита?

29.03.2024 02:05
Профилактику железодефицитной анемии (ЖДА) у детей следует начинать ещё до рождения, ведь нехватка железа для плода опасна.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Технологическое обеспечение надежности нефтегазового оборудования»
Щипачев Андрей Михайлович, Самигуллин Гафур Халафович

Рассматриваются основные понятия надежности в связи с эксплуатацией нефтегазового оборудования. Показано влияние на надежность оборудования технологии изготовления. Приведен подробный системный анализ влияния технологии на характеристики надежности, связанные с эксплуатацией, через формируемые свойства (параметры) поверхностного слоя. Рассмотрены конкретные виды механической и поверхностно-упрочняющей обработки, операции сварки, применяемые при изготовлении нефтегазового оборудования.
Предназначено для магистрантов и аспирантов, обучающихся по направлению подготовки «Нефтегазовое дело».
 

Партнёры

Другие новости