24 сентября 2018 года 13:06 | последнее обновление произошло в 12:52 (МСК)
 
 
          18+
 
    

НАУКА

Ученые посоветовали не отказываться от алкоголя

03.08.2018 01:28
Люди, полностью отказывающиеся от алкоголя, подвергаются почти такому же риску стать слабоумными к старости, как и заядлые пьяницы

В Китае двое заразились менингитом, наевшись сороконожек

02.08.2018 21:11
Мать и сын заразились смертельным менингитом после того, как съели сырую сороконожку

 

Секрет избавления от двойного подбородка и дряблой шеи

31.07.2018 14:22
Шея — наиболее проблематичный участок тела, поскольку труднее всего поддается коррекции.

Ученые открыли доказательства первой диеты на Земле

30.07.2018 14:48
Средиземноморская диета впервые появилась в долине реки Иордан 7500 лет назад

 

Ученые рассказали про огромную пользу воды

30.07.2018 04:34
Вода нужна для полноценной деятельности органов слуха и зрения, для правильного кровообращения и пищеварения

Великобритания сделала первый шаг на пути к легализации

27.07.2018 19:11
В королевстве приняли решение позволить фармаковтическим компаниям производить лекарства на основе марихуаны

 

Скончалась старейшая на земле жительница

27.07.2018 03:34
В Японии на 117 году жизни умерла самая старая женщина, живущая на земле

Жителей Армении агитируют курить местные сигареты

27.07.2018 00:14
Минздрав открыто лоббирует интересы местного табачного производства

 

Революция или рычаг давления? Битва вокруг корзины лекарств

25.07.2018 17:35
В прошлом подобные лекарства входили в дополнительные страховки, но в 2008 году финансовая комиссия Кнессета прекратила эту практику

Ученые указали на корень всех заболеваний

25.07.2018 00:25
Если человек будет выполнять определенные указания, то он сможет избежать многих заболеваний

 

Ученые: употребление рыбы является ключом к долголетию

24.07.2018 23:27
Ключом к долголетию является хорошо усваиваемый белок и другие полезные вещества, содержащиеся в рыбе

Продукты без глютена для детей пичкают сахаром и жирами

24.07.2018 09:15
Обработанные пищевые продукты, предназначенные на детей питательно бедны

 

В университете Ариэля создан факультет медицины

23.07.2018 07:41
Комитет бюджета и планирования Совета по высшему образованию Израиля принял решение об открытии медицинского факультета в Ариэле.

Аспирин помогает в борьбе с раком

21.07.2018 21:45
Специалисты проанализировали данные, полученные в ходе 13 исследований, в которых приняли участие 750 тысяч женщин

 

Злоупотребление соцсетями портит психику подростков

21.07.2018 04:22
Злоупотребление соцсетями может привести к появлению синдрома дефицита внимания и гиперактивности у подростков.

Новый анализ крови определяет меланому на ранней стадии

19.07.2018 23:30
Австралийские ученые заявили, что смогли разработать анализ крови, способный на ранней стадии достаточно надежно диагностировать меланому

 

Новая методика, объединяющая липосакцию и подтяжку кожи

19.07.2018 10:33
Знакомьтесь — Body Tite — технология, отличающася минимальной травматичностью и максимальными результатами!

Зависимость от секса признали психическим расстройством

17.07.2018 03:14
Всемирная организация здравоохранения внесла в реестр психических отклонений неконтролируемую сексуальную зависимость

 

Американские ученые нашли вирус укрепляющий иммунитет

08.07.2018 05:14
Цитомегаловирус попадает в организм человека еще в молодости — он неизлечим

Какой электронный тонометр стоит купить

02.07.2018 16:24
Самостоятельно измерить артериальное давление раньше было проблематично, поскольку в магазинах продавались только механические тонометры

 
 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 

Книга в тему

«Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции (для СПО)»
Васюкова Анна Тимофеевна

Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских свойствах кулинарной продукции. Прослеживается взаимосвязь знаний в области технологии и товароведения пищевых продуктов с современными познаниями в области биохимии, технологии производства, санитарии и гигиены питания, физиологии питания. Раскрывается значение различных групп блюд в питании. Рассматриваются процессы, происходящие при тепловой обработке продуктов животного и растительного происхождения. Приводятся требования к качеству и хранению отдельных групп блюд. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Рекомендовано для освоения профессий из списка ТОП-50 наиболее востребованных на рынке труда, новых и перспективных профессий. Для студентов СПО, а также работников предприятий общественного питания, предпринимателей, занимающихся торгово-производственной деятельностью, и широкого круга читателей.
 

Партнёры

Другие новости