17 января 2019 года 10:39 | последнее обновление произошло в 10:20 (МСК)
 
 
          18+
 
    

Ученые раскрыли еще одно ценное качество кофе

 Ученые раскрыли еще одно ценное качество кофе

09.11.2018 04:27   технологии наука

Кофе является не только чудесным ароматным и бодрящим напитком, но и помогает предотвратить опасные болезни в старости. К такому выводу пришли канадские ученые из Исследовательского института Крембиля, сообщает в среду, 8 ноября Science Daily. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Frontiers in Neuroscience, употребление определенных сортов кофе может быть полезным для здоровья мозга. В ходе длительных исследований специалисты выяснили, что этот ароматный напиток позитивно воздействует на когнитивные функции, защищают от болезней Альцгеймера и Паркинсона в зависимости от обжарки его зерен. Однако ученые отметили, что защитное действие оказывает не кофеин, а наличие соединений, высвобождаемых в процессе обжаривания кофейных зерен. По словам исследователей, спасительным элементом является набор соединений, называемых фенилинданами, которые образуются в процессе обжаривания кофейных зерен и придают кофе его специфический привкус. «Потребление кофе имеет некоторую корреляцию с уменьшением риска развития болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона», — сказал один из авторов исследования доктор Дональд Уивер. «Фенилинданы уникальны тем, что они являются единственным соединением, исследованным в работе, которое предотвращает — или, скорее, ингибирует — накопление бета-амилоидов и тау-белков, характерных для болезней Альцгеймера и Паркинсона», — добавил он.

www.mignews.com

 

КОММЕНТАРИИ

 

НАУКА

Косметическая марка La Roche-Posay

08.01.2019 14:35
Косметическая марка La Roche-Posay является лидером среди средств для чувствительной кожи и признанная более 25000 дерматологами по всему миру

Найдено простое средство для снижения кровяного давления

02.01.2019 05:22
Таким чудо-продуктом специалисты считают изолированные пептиды, известные как SP6, которые содержатся в экстракте спирулины

 

Нехватка врачей: Всего лишь не станет хуже

01.01.2019 13:08
Министерства здравоохранения и финансов сообщили о добавлении 600 ставок стажеров в системе здравоохранения.

Ожидаются хорошие прибыли после одобрения экспорта каннабиса

27.12.2018 13:31
«Каннабис станет таким же важным для экономики Израиля, как и высокие технологии», — сказал генеральный директор iCAN: Israel Cannabis.

 

Для израильских пенсионеров: лечение зубов — за 34 шекеля

24.12.2018 11:15
С 1 января 2019 года израильские пенсионеры смогут пользоваться практически полностью субсидированной программой лечения зубов

Хайфа: Приемное отделение «Рамбам» заполнено на 200%

23.12.2018 22:30
Некоторые пациенты ждут своей очереди более 24 часов.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Генетика человека с основами медицинской генетики. Учебник»
Рубан Элеонора Дмитриевна

В учебнике представлена современная информация по основным разделам генетики человека с основами медицинской генетики, включая историю и методы изучения генетики, биохимические и цитологические основы наследственности, закономерности наследования признаков и виды взаимодействия генов, методы изучения наследственности и изменчивости в норме и патологии, основные виды изменчивости, виды мутаций у человека. Отражены причины и механизмы основных групп наследственных заболеваний и современные рекомендации по организации программ профилактики и лечения наследственных болезней, а также подходы к реабилитации больных. Учебник подготовлен в соответствии с Федеральным Государственным образовательным стандартом 3-го поколения среднего профессионального образования по специальности «Лечебное дело», «Акушерское дело» и «Сестринское дело» и предназначен для студентов медицинских колледжей и училищ, в помощь преподавателям медицинской генетики, а также для широкого круга читателей, интересующихся основными положениями генетики человека.
 

Партнёры

Другие новости