Вино разрешается. Как правильно питаться в Рождественский пост
26.11.2021 10:41 заметки на полях питание и диеты
Впереди 40 дней зимнего Рождественского поста. Он не самый сложный, так как во многие дни можно будет есть рыбу. Тем не менее, он один из самых долгих. К тому же на улице зима, надвигаются морозы, питаться только постными продуктами довольно сложно. Так что Рождественский пост, хоть он и кажется легким, соблюдать не очень-то просто. Мы подготовили календарь-инфографику, чтобы ничего не перепутать и всегда знать, что можно в конкретный день, а от чего лучше воздержаться.
Рождественский пост имеет определенное начало и окончание, в отличие от Великого и Петрова поста, которые начинаются в зависимости от лунного цикла. А заканчиваются Великими праздниками.
Как и другие многодневные посты, Рождественский готовит верующих к одному из самых значительных праздников в православной традиции — Рождеству. Поэтому последний день поста всегда — 6 января, Сочельник. А первый день поста всегда — 28 ноября.
Как питаться в пост
Любой православный пост, как многодневный, так и однодневный, предписывает тем, кто его соблюдает, отказ от мяса, птицы, яиц, молока, сливочного масла, творога и других молочных продуктов. Под запретом все, что может быть квалифицировано как содержащее жир теплокровных животных, то есть млекопитающих и птиц. А вот животные холоднокровные — это постный продукт. Но только в определенные дни. И в Рождественский пост таких дней много. Поэтому в него едят рыбу и другие морепродукты.
Нельзя ставить на стол колбасные изделия, сыры. Нельзя даже те мясные продукты, про которые говорят «постный», это означает содержащий мало жира, а не разрешенный в пост. Хлеб можно есть только тот, при приготовлении которого не используется сливочное масло, молоко, яйца. Чаще всего ржаной, столичный и дарницкий, да и другие варианты черного хлеба не содержат продуктов животного происхождения.
Постные дни
В православной традиции есть несколько категорий постных дней. Все они есть в Рождественском посте. Расскажем подробнее о каждой из них.
Отказ от пищи. Такой день в Рождественский пост всего один, это Сочельник, 6 января. Он предписывает воздерживаться от еды и пить только воду до вечера. А когда стемнеет, можно разговляться специальной кашей из злаков, сочивом.
Сухоядение. В эти дни постящиеся должны есть только сырые необработанные термически продукты: сырые овощи и фрукты, разнообразные квашения и соления, орехи и семена, также разрешен хлеб. В монастырской традиции сухоядение рекомендуется почти во все среды и пятницы Рождественского поста. Для мирян ограничения не такие строгие: дни сухоядения появляются только на последней неделе, со 2 по 6 января. Кстати, в монастырях трапеза в такие дни была только одна, и не слишком обильная.
Сухоядение — самый трудный вид поста. Поэтому если вы хотите держать такой пост, то церковь рекомендует спрашивать благословения духовника.
Горячая пища без масла. Понедельник, среда и пятница — традиционно дни самого строго поста на неделе. В Рождественский пост для мирян в эти дни рекомендуется горячая пища без масла. Все овощи и крупы можно отваривать, тушить, запекать. Но никакого елея, то есть растительного масла. Поэтому ничего не пожарить.
Горячая пища с маслом. Дни, отмеченные значком «елей» в церковных календарях, означают, что готовить овощи, крупы, бобовые можно с добавлением ложечки растительного масла. Тут речь не идет о жарке во фритюре — растительного масла не нужно использовать много.
Рыбный день. Можно есть рыбу, приготовленную с растительным маслом, с гарниром из овощей и круп. Также в рыбные дни можно есть икру и морепродукты. С морепродуктами вопрос интересный. Так, например, греческая традиция относит их к постной пище, без ограничений по дням. Но русская церковь таких обобщений не делает: морепродукты разрешены в те дни, когда доступна и рыба.
Вино. В выходные дни и в праздники в Рождественский пост можно выпить немного вина, чтобы поддержать силы постящихся. Вино должно быть сухим и красным, но его не должно быть много. Рекомендуется всего 50 мл, и лучше всего их разбавить горячей водой.
Начало и конец Рождественского поста
Зимний пост делится на три части. Первая — самая легкая для соблюдения. Она длится до Николина дня, 19 декабря. Можно есть рыбу 4 раза в неделю. В остальные дни разрешена горячая пища без масла. Монастырские жители соблюдают более строгий пост, с днями сухоядения. Но и у них есть дни, когда они могут съесть кусочек рыбы.
Вторая часть: с 20 декабря по 1 января. Рыба разрешается только в выходные, а во вторник и четверг — горячая пища с маслом. Чаще всего для мирской традиции не делают различий между первой и второй частью, ограничения вводятся только после Нового года.
Третья часть: с 2 января по 6 января. Это последняя, самая строгая неделя поста. На ней уже рекомендуется в среду и пятницу — сухоядение. Нет никакой рыбы, а завершается неделя днем без еды.
Праздники
Во время Рождественского поста отмечаются два больших праздника: 4 декабря — Введение во храм Пресвятой Богородицы, 19 декабря — день памяти Святителя Николая. Обычно в эти дни можно добавить к трапезе рыбное блюдо и бокал вина. Но в этом году праздники приходятся на выходные дни, когда и так разрешены рыба и вино.
Новый год
Ночь с 31 декабря на 1 января не считается праздничной. Новый год по православному календарю наступает 14 января. Поэтому тем, кто досконально соблюдает пост придется удовлетвориться горячей едой без масла до полуночи, так как это пятница. А 1 января можно уже съесть что-нибудь с растительным маслом. Но без рыбы и вина.
Сочельник
6 января, день перед Рождеством, называется Сочельником. В него нужно отказываться от пищи вплоть до вечера, до появления первых звезд. Хорошо, что темнеет в январе очень рано. Разговляться нужно специальной кашей, сочивом — так называют варенные в меду зерна пшеницы или других злаков. Наиболее простой вариант сочива — рис с сухофруктами.
Внимание! Имеются противопоказания. Перед тем, как начать поститься, нужно проконсультироваться со специалистом.
КОММЕНТАРИИ
ЗАМЕТКИ НА ПОЛЯХ
ВС РФ ликвидировали из пушки «Гиацинт-Б» буксируемое орудие ВСУ в Запорожье
29.03.2024 07:42
Расчет наносит удары по пехоте, укрытым и самоходным орудиям в районе города Орехов.
Спасла любовь. Хабаровский ведущий не попал на «Пикник» из-за свадьбы
29.03.2024 07:21
Популярный в Хабаровске свадебный и радиоведущий Дмитрий К. запланировал поездку в Москву и собирался купить билеты на «Пикник» 22 марта. Когда он уже зашел на сайт, чтобы их приобрести, в его квартире раздался звонок. Это спасло ему жизнь.
Потолок не давит. РФ не пострадает от снижения лимита цен на нефть
29.03.2024 07:07
Возможное снижение потолка цен на российскую нефть может вызвать лишь краткосрочные затруднения в экспорте сырья.
Взрывы вновь раздались в Хмельницкой области на фоне воздушной тревоги
29.03.2024 07:02
Воздушная тревога объявлена на всей территории Украины.
Защита покойного. Какие права и обязанности остаются с нами после смерти
29.03.2024 06:40
Уход человека из жизни совсем не означает прекращение всех правоотношений
Полезные советы. Как сварить кофе на газовой или на индукционной плите
29.03.2024 06:06
Разбираемся, как варить кофе на разных плитах: газовой, электрической, индукционной.
Популярные новости
- → Открой личико. Эксперт рассказал, зачем мошенники звонят по видеосвязи
- → Как избежать блокировки банковской карты и как её разблокировать?
- → Какие деньги брать с собой на Кубу на отдых в 2024 году?
- → Группа «Пикник» не стала отменять концерт в Санкт-Петербурге 27 марта
- → Драпеко призвала Назарова после его стихотворения о теракте в «Крокусе»
- → Концерт с доставкой на дом. Автоклубы открыли сезон гастролей
- → Кастинг на фильм про Жириновского возобновят из-за ареста Кологривого
- → В Болгарии нашли подземный зал при демонтаже памятника Советской армии
- → Появились подробности смерти актера Карпухова из «Улиц разбитых фонарей»
- → Что делать, если счет за коммуналку кажется завышенным?
Партнёры
Другие новости
- 07:39 Гидрометцентр прогнозирует аномальное тепло на большей части РФ в апреле // Общество
- 07:36 Mash: ведущий Алексей Куличков попал в больницу в Подмосковье // Шоу-бизнес
- 07:32 Балицкий: жители подконтрольных Киеву территорий ждут освобождения // В мире
- 07:26 От банкрота к передовому производству. Как завод получил новую жизнь // Компании
- 07:17 Минобороны: ПВО сбила над Белгородской областью 15 снарядов РСЗО Vampire // Происшествия
- 07:11 Алла Пугачёва выпустила песню о разлуке с возлюбленным // Персона
- 07:00 Пекин откроется. Китай разрешит России вложить деньги в новые проекты // Экономика
- 06:58 Протестующие прервали выступление Байдена на предвыборном мероприятии // Политика
- 06:45 Расчёт гранатомёта «Копьё» уничтожил пехоту ВСУ на артёмовском участке // Общество
- 06:30 «Это сигнал — мы знаем не всё». Из-за потепления Земля замедляет вращение // Наука
- 06:27 Лавров: Москва одобрит обоюдные гарантии интересов безопасности на Украине // Политика
- 05:53 Forbes узнал, чего не хватает танкам Challenger 2, переданным Киеву // Общество
- 05:45 Трупы бросили в камыш. Бойцы ВСУ казнили сослуживцев на берегу Днепра // В мире
- 05:15 Пленный: прикрывать побег ВСУ из Авдеевки отправили 20 человек // Общество
- 05:05 Можно ли работать на пенсии? // Экономика
- 04:57 Глава МО Канады рассказал об «опустошённой кладовке» из-за помощи Киеву // Общество
- 04:33 Больные и бесконтрольные. Девять из десяти ВСУшников страдают игроманией // В мире
- 04:29 ПВО сбили 15 воздушных целей на подлете к Белгороду // Происшествия
- 04:29 Принимают ли в Китае российские банковские карты в 2024 году? // Личные деньги
- 04:15 Жизнь продолжается! Врач рассказала, как избежать рецидива рака шейки матки // Здоровая жизнь