25 сентября 2017 года 10:56 | последнее обновление произошло в 10:16 (МСК)
 
 
          18+
 
    

Продукты дорожают, торговые сети зарабатывают

 Продукты дорожают, торговые сети зарабатывают

08.09.2017 14:35   экономика бизнес

Сочетание данных Центрального статистического бюро, согласно которым выросли объемы продаж продуктов питания в торговых сетях, и финансовой отчетности сетей, указывающей на рост прибыли, доказывает, что цены на продукты питания в Израиле уже давно не падают. По данным ЦСБ, в мае-июле текущего года выручка торговых сетей выросла почти на 3%, а отчетность таких сетей, как Шуперсаль и Тив-Таам, указывает на рост доходов более чем на 2% в год. Сеть Шуперсаль перешла от убытка в более чем 100 миллионов шекелей в 2014 году к прибыли в 153 миллиона в 2015. Нынешний год, как ожидается, тоже не разочарует руководство сетей, а ведь только несколько лет назад в самом разгаре была жесткая конкуренция между сетями, которая стала причиной убытков и даже разорения торговой сети Мега.
Но все это уже в прошлом и из этой войны торговые сети вышли только окрепшими с пониманием того, что стабильность цен не выгонит людей протестовать на улицы. Именно поэтому сети избегают резкого повышения цен, предпочитая поднимать их примерно на 1% в год. Но, наряду с этим, исчезли и большинство праздничных мероприятий, а те, что остались, являются незначительными. Вместе с мероприятиями исчезли и массовые закупки накануне праздников — выяснилось, что нет необходимости в таком количестве продуктов, немалая часть которых потом выбрасывается. Фактически, социальный протест стал причиной искусственного снижения цен. Торговые сети снизили цены на целый ряд продуктов не потому, что снизилась их стоимость, а чтобы не стать целью для атак в социальных сетях и не иметь дело с призывами к бойкоту. Но протест закончился, а конкуренция, призванная привести к постоянному снижению цен, так и не пришла на рынок продуктов питания.
В большинстве случаев если и отменяются таможенные сборы на импорт тех или иных продуктов питания, то это происходит областях, где не существует местных производителей. Практика показывает, что только открытие рынка продуктов питания для импорта поможет повысить разнообразие и снизить цены. Пока что этого не произошло, несмотря на все обещания.

www.mignews.com

 

КОММЕНТАРИИ

 

БИЗНЕС

Авария на Тамар — результат глупости чиновников

24.09.2017 14:21
«Вся энергетика Государства Израиля завязана на один трубопровод. Это — результат глупости и безответственности»

Драма на фондовом рынке: Шери Арисон продает банк Апоалим

24.09.2017 10:28
Держатель контрольного пакета акций крупнейшего израильского банка — Апоалим, Шери Арисон продает 49% акций.

 

Из-за аварии на Тамар ТЭЦ переходят на мазут и уголь

24.09.2017 09:31
В результате серьезной аварии на месторождении Тамар практически полностью прекращена подача газа на израильские ТЭЦ.

Строить стали меньше

22.09.2017 15:06
Спрос упал, а с ним и объемы строительства.

 

Важная инициатива

22.09.2017 14:12
Прозрачность пенсионных сбережений.

Жизнь в долг

22.09.2017 13:54
Любовь к возобновляемым кредитам.

 
    1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 

Книга в тему

«Обслуживание на предприятиях общественного питания: Учебное пособие. Изд. 3-е доп. и перераб.»
Радченко Лидия Александровна

Допущено МО РФ в качестве учебного пособия для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности 2311 «Организация обслуживания в общественном питании» и по специальности 2711 «Технология продукции общественного питания». В нем рассматриваются порядок обслуживания посетителей на предприятиях общественного питания, особенности организации обслуживания и предоставления услуг в предприятиях различных типов и классов, современные методы и формы обслуживания. Большое внимание уделяется подготовке ресторанов, баров к обслуживанию потребителей. Дана характеристика всех видов столовой посуды и приборов, сервировки столов; уделено большое внимание правилам подачи блюд. Рассматриваются особенности обслуживания всех видов приемов и банкетов, специальные формы организации обслуживания; особенности обслуживания иностранных туристов. Учебник рассчитан на студентов колледжей и профессиональных училищ, лицеев, руководителей и работников общественного питания.
 

Партнёры

Другие новости